Najmanji Colombo filter, namenjen manjim destilerijama i proizvođačima rakije, likera, vina i drugih jakih alkoholnih pića. Idealan prvi korak ka kristalno bistrom piću – uklanja zamućenje i čestice zaostale nakon maceracije ili sazrevanja, pre flaširanja.
Colombo 6 je ulazni filter u Rover seriji, pravljen za destilere koji proizvode manje količine, a ne žele kompromis u bistrini. Prima do šest celuloznih dubinskih filter ploča dimenzija 20×20 cm i filtrira između 200 i 300 litara na sat kada je su sve ploče postavljene.
Princip je jednostavan: samousisna pumpa propušta destilat kroz niz ploča koje mehanički zadržavaju čestice, a propuštaju bistro piće. Rezultat zavisi od toga koju ploču stavite – za bezbojne rakije koristi se fina K100, koja daje besprekornu bistrinu bez uticaja na aromu, a ako destilat ima vidljiv talog (recimo posle kupažiranja ili sazrevanja), prvo se pušta kroz grublju ploču pa tek onda kroz finiju.
Za malu proizvodnju ovaj kapacitet pokriva celu sezonu. Obzirom na to da se pumpa odvaja od filtera, isti uređaj možete da koristite i kao pumpu za pretakanje iz suda u sud.
Tip: filter sa celuloznim dubinskim pločama (filtracija kroz presovane slojeve)
Kapacitet ploča: do 6 ploča (20 × 20 cm)
Protok (pun set): 200–300 L/h
Motor: indukcioni, 0,5 KS
Napajanje: 230V / 50Hz, jednofazno
Pumpa: samousisna, odvojiva (radi i kao pumpa za pretakanje)
Oprema: manometar, poluga za podešavanje protoka, posuda za prihvat sa crevom, drška za nošenje, usisni filter
Težina: oko 15 kg
Za manje destilerije i serije do nekoliko stotina litara. Ako redovno filtrirate veće količine ili želite brže flaširanje, Colombo 12 ili 18 vam štede vreme.
Za bezbojne destilate - dunjevaču, kruškovaču, kajsijevaču kao i delikatesne rakije - fina K100 daje punu bistrinu pre flaširanja. Za rakije koje su stajale u buretu određeni period biraju se grublje ploče poput K200 ili K300, u zavisnosti od starosti i količine ekstrakta. Ovo je spektar ploča koje koristite za filtraciju rakija starosti do 5 godina.
Možete. Pumpa se odvaja od filterskog dela i radi samostalno, kao samousisna pumpa za pretakanje.
