0,00 rsd 0

Korpa

Nema proizvoda u korpi.

0,00 rsd 0

Korpa

Nema proizvoda u korpi.

depo tehnolog

Stepan Bogićević

Diplomirani inženjer
prehrambene tehnologije
0 tekstova

Stepan Bogićević, dipl. inženjer prehrambene tehnologije, direktor je kompanije Enozona d.o.o. i stručnjak za fermentacione procese u vinskoj i destilerskoj industriji. Od 2008. godine aktivno je angažovan u proizvodnji vina, a od 2015. godine i u proizvodnji voćnih destilata. Svoje profesionalno iskustvo gradi kroz spoj praktičnog rada u proizvodnji i kontinuiranog praćenja naučnih i tehnoloških dostignuća u oblasti fermentacionih procesa.

Od 2025. godine vodi proizvodnju u vinariji i destileriji Legat 1903, a ujedno je i kreator brenda rakije od šljive Bezsna.

Član je internacionalnog tima projekta Spirito by Enartis, gde kao saradnik radi na razvoju i unapređenju enoloških sredstava specijalizovanih za proizvodnju voćnih rakija. Kroz saradnju sa kompanijom Enartis i proizvođačima u Srbiji aktivno doprinosi primeni savremenih tehnologija i podizanju kvaliteta proizvodnje vina i jakih alkoholnih pića.

Istraži

Zapisi iz prakse

Pogledaj sve tekstove koje je autor napisao kroz praktičan rad i iskustvo u proizvodnji, nastale na osnovu realnih procesa i situacija.

Newsletter za destilere

Saveti tehnologa, najave novih proizvoda, sezonski podsetnici i akcije za pretplatnike. Vesti koje prate ozbiljne destilerije u Srbiji.
Bez spama. Odjava jednim klikom u svakom mejlu.