EnoVeneta je italijanski proizvođač mašina za preradu grožđa i voća iz Veneta, jednog od najjačih vinogradarskih regiona Italije. Pun pravni naziv je Enoveneta S.p.A., sa sedištem u Piazzoli sul Brenta kod Padove. Asortiman pokriva ceo put sirovine, od prijema i mlevenja do punjenja i skladištenja.
Firma je nastala 1962. godine iz zanata Neda Fiorina. Danas je vode četiri sina osnivača, a proizvodni pogon prelazi četrdeset hiljada kvadrata. U poslovnim dokumentima stoji Enoveneta S.p.A., Via Marconi 56, 35016 Piazzola sul Brenta (PD), sa poreskim brojem 03241520281.
Oprema se isporučuje kao gotova linija po meri i u više od sto zemalja. Prepoznatljiv potpis firme je to što se svaka mašina prilagođava pogonu u koji ide, umesto da se pogon prilagođava mašini, što je kod rekonstrukcije postojećeg objekta često jedina izvodljiva opcija.
Iz tog programa mi držimo pumpe, i to je deo u kom se razlika najbrže vidi. Impeler pumpe T-serije rade bistre tečnosti i vino, dok mono pumpe guraju kljuk sa košticama i pokožicom, materijal koji običnu pumpu zaustavi posle pola sata rada.
To je oprema za destilerije koje su prešle fazu improvizacije i računaju sate rada po sezoni. Razlika između pumpe koja izdrži sezonu i one koja stane usred pretakanja ne meri se cenom pumpe, nego vrednošću onoga što u tom trenutku stoji u sudu.
