Liverani je italijanska firma iz Luga kod Ravene koja od pedesetih godina pravi samousisne pumpe i kontinualne prese. Pun pravni naziv je Liverani S.r.l. Za razliku od proizvođača koji su krenuli od vina, Liverani je od početka radio ono što drugi izbegavaju, a to su guste tečnosti i materijal sa česticama u suspenziji.
Firma je nastala u Emiliji Romanji, u regionu koji je i sam poznat po preradi hrane, i do danas je ostala na istoj adresi. Na dokumentima stoji Liverani S.r.l., Viale de’ Brozzi 94, 48022 Lugo (RA), sa poreskim brojem 00375260395.
Zbog usmerenja na guste medije njihove pumpe se sreću i daleko van podruma, u uljarama, u mlekarama, kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji, kao i u hemijskoj industriji. Za destileriju to znači jedno, da pumpa projektovana za pastu i sediment neće stati na kljuku od šljive ili dunje.
Mi držimo modele EP Mini i GR Major 60, dva kraja istog raspona. Prvi je ulazna mašina za pogon koji pretače povremeno, a drugi je oprema za pogon u kom pumpa radi po ceo dan u sezoni.
Izbor između njih se ne pravi po ceni nego po tome koliko sati pumpa radi u komadu. Mašina dimenzionisana za povremen rad se na celodnevnom pretakanju greje i brže troši, a to se vidi tek u drugoj ili trećoj sezoni.