
Orijentacioni alkoholometar sa ugrađenim termometrom za merenje zapreminskog udela alkohola u rakiji i bistrim destilatima. Praktičan model za svakodnevnu kontrolu jačine tokom pečenja i razblaživanja, sa skalom 10-70 vol.% i referentnom temperaturom 15 °C.
TLOS mali alkoholometar sa termometrom je orijentacioni rakijaš dužine 250 mm, sa skalom 10-70 vol.% i podelom 1 vol.% po stepenu. Referentna temperatura je 15 °C – što znači da se očitana vrednost ne mora korigovati ako je rakija na toj temperaturi.
Ugrađeni termometar očitava temperaturu uzorka direktno u tečnosti, što omogućava preciznu temperaturnu korekciju očitanja prema priloženoj korekcionoj tabeli. Standardna formula: za svaki °C iznad referentne temperature od izmerene vrednosti oduzeti 0,37 vol.%, za svaki °C ispod referentne dodati 0,37 vol.%.
Alkoholometar radi na principu razlike u gustini tečnosti – što je rakija jača, gustina je manja, alkoholometar tone dublje. Najtačnije vrednosti pokazuje pri merenju bistrih rakija (šljivovica, lozovača, kruškovača) i mešavina alkohola i vode. Za likere, viski, vinjak i druga pića sa značajnim sadržajem šećera ili obojenih komponenti, alkoholometar ne daje precizan rezultat jer dodate supstance menjaju gustinu tečnosti.
U našem asortimanu ovo je osnovni model namenjen praktičnoj kontroli tokom pečenja, rezanja i razblaživanja rakije. Za laboratorijski preciznu kontrolu pred flaširanje koristi se veliki TLOS sa podelom 0,5 vol.% ili nemački alkoholometri sa podelom 0,1 vol.%.
Ne precizno. Šećer i druge dodate supstance u likeru menjaju gustinu i alkoholometar pokazuje pogrešnu vrednost. Tačnost daje samo za bistre destilate i mešavine alkohola i vode.
Očitajte temperaturu sa ugrađenog termometra i korekciju izvršite pomoću priložene tabele - ili računski: ± 0,37 vol.% po svakom stepenu razlike od 15 °C.
Mali ima podelu 1 vol.% (svaki stepen na skali je 1%), veliki ima podelu 0,5 vol.% (svaki stepen je 0,5%). Veliki je dvostruko precizniji za očitavanje između celih vrednosti.